Un buen desayuno se define como una equilibrada combinación de cereales, semillas y frutas variadas que combinadas representan el 30% de...
Errores en la cocina que favorecen a las bacterias
Los utensilios de madera son más propensos a la proliferación de diferentes tipos de bacterias, que se acumulan en las ranuras de la madera en el...
¿Cómo disminuir los niveles de azúcar en sangre durante una emergencia?
Este tipo de episodios se presentan, en especial, en personas con diabetes tipo 1 y 2. La forma básica de abordar esta situación es mediante la administración de...
Controlar el peso y aumentar las defensas
Nuestra capacidad de vivir en forma eficiente y feliz está directamente relacionada con la cantidad de agua que bebemos. Necesitamos suficiente agua para mantener la...
La dieta vegetal y la COVID-19
La protección ofrecida por una dieta vegetal puede incluso ser mayor si además se siguen las medidas de higiene, se practica ejercicio físico, se obtiene suficiente vitamina D mediante...
La importancia de masticar bien
Masticar bien los alimentos no sólo agiliza la digestión, sino que también hace que consumamos menos alimento, pues nuestro cerebro detecta que estamos saciados aproximadamente veinte minutos después de...
Una ensalada al punto, ¡por favor!
Desde el punto de vista nutritivo y pensando en el equilibrio ecológico, podemos asegurar que no hay nada mejor para comer que una buena ensalada con...
Buenos hábitos para tu salud
Beneficios de las legumbres
Las legumbres son una alternativa saludable a la carne, tal como la ONU recomienda ahora. La Biblia ya lo había dicho.
Recomendaciones para manejar la ansiedad
La ansiedad es un trastorno psicosomático, que comienza afectando la mente, pero tiene repercusiones sobre diferentes órganos del cuerpo y puede producir...