Nuestra receta para una deliciosa combinación de frutas fácil y rápida. El plátano de la isla, yogurt natural, frutos secos (pecanas), semillas de linaza y canela molida, es delicioso, muy fácil de preparar y muy nutritivo, ideal para nuestro desayuno saludable.

 

Este original licuado vegetariano es alto en fibra y bajo en calorías, no contiene colesterol.

¡Disfruta de nuestra banana hope!

 

Nombre:	BANANA HOPE	N° Por.	6
Ingredientes:		Preparación:
Insumos	Cantidad
Plátano isla	300 gr	1.- Colocar todos los ingredientes en un vaso de licuadora, licuar hasta que nos quede una textura homogénea y ligeramente espesa.
Yogurt natural s/.azúcar	300 ml.
Pecanas	30 gr.	*Servir en copa, decorar con canela molida
Semillas de linaza	20 gr.
Bebida de almendra	500 ml.
Canela molina	5 gr.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN BASE A UNA PORCIÓN
Carbohidratos	20 gr.	Grasas	5  gr.
Proteínas	7 gr.	Calorías	138 kcal

 

El plátano es una fruta ideal para todos que padezcan de HTA, debido a su excepcional composición en gran contenido en potasio (396mg) y bajo sodio (1g) por cada 100g., el plátano presenta el cociente potasio/sodio más alto de todas las frutas y hortalizas; su riqueza en potasio hace que sea una de las frutas frescas, más abundantes en este mineral: solamente la palta y el dátil superan al plátano en potasio.

Nota: Según la OMS, recomienda que una alimentación rica en la ingesta de  potasio ayuda a reducir la PA y el riesgo de ECV. El aporte de potasio recomendado es de 3 500 a 5 000 mg/día.

 

FUENTE:

1. O’Donnell M., Mente A., Rangarajan S., McQueen M.J., Wang X., Liu L., Yan H., et al. Urinary sodium and potassium excretion, mortality andcardiovascular events. N. Engl. J. Med. 2014;371:612–623.
2. Organización Mundial de la Salud. Disponible en: https://www.who.int/elena/titles/potassium_cvd_adults/es/
3. El poder medicinal de los alimentos, Dr. Jorge Pamplona, ACES.