Prepara comidas y platos con alimentos naturales, y recurre a la rica y variada tradición culinaria del Perú.

El día de hoy, preparamos una receta dulce a base de palta, este alimento es rico en grasas insaturadas, vitamina E y B6, así como en fibra vegetal y antioxidante. Sus propiedades son:

• Acción hipolipemiante (disminución del nivel de grasa en la sangre)
• Por el muy poco contenido de sodio y abundante en potasio, es recomendable para las personas que sufren de HTA, arteriosclerosis y enfermedades del corazón en general.

No solo es un alimento con muchas propiedades, y que solo se puede consumir en una ensalada o platos con hortalizas, sino que te enseñaremos una nueva receta de postre deliciosa y nutritiva.

PUDÍN DE CACAO
N° Por. 4
Ingredientes:

• Paltas firmes: 600gr
• Bebida de soya: 130ml
• Cacao en polvo: 90gr
• Miel de caña: 90gr
• Canela molida: 3gr

Preparación:

Llevar al procesador de alimentos o a la licuadora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa y homogénea. Servir en copa y decorar con frutos secos y frutos del bosque.